Sunday, 17 March 2013

Bålkos og oppskrift på pinnebrød

 Bålkos er jo så koselig både for store og små, og om en måned blir det bålforbud så vi får benytte oss mens vi kan :-) I dag var vi 6 voksne, 4 barn og 2 hunder på tur i Indre Østfold. 

  
Gjengen på tur

Vel framme og gjør klart bålet

Pinnebrød er snadder og lillegutt sin favoritt på bålet (Jepp, bedre enn pølser....)

En som hadde det veldig gøy med å kaste snø på fotografen og rulle ned bakken :-) 

Oppskrift på Pinnebrød

4 dl hvetemel
1/2 ts salt
2 ts sukker
2 ts bakepulver
5 ss rapsolje
ca 1,5 dl vann

Blad sammen det tørre, tilsett olje og vann og rør sammen til en glatt deig.
Ha litt olje rundt deigen og legg den i en brødpose eller boks.
Pass på at deigen ikke blir for klissete, evt ha med litt ekstra mel / olje på turen...
Tvinn deigen rundt pinnene, stek de over glørne og snu pinnene ofte
Åpen ild vil gi svartbrent brød....

Ekstra godt
* Bland inn ost og salami i deigen
eller  *Lillegutts favoritt* -
  rull de i kanel og sukker så får du kanelsnurrer :-)

Vel bekomme





4 comments:

  1. Fantastisk herlige bilder i bloggen din. Blir kraftig inspirert til endelig å prøve ut pinnebrød, annen turmat (oppskriftene her) og komme seg ut på tur. Super inspirasjon hos deg, utrolig flotte bilder og blide fjes å se, hihi! :D

    Lillegutt må jo ha en motorikk uten like, så kjekt å få være med på så mange herlige opplevelser ^_^

    Fin uke,
    Eli Kristin

    ReplyDelete
  2. En super fornøgd lillegutt ser eg ;) pinnebrød er berre fantastisk godt! Er berre å nøyte på mens det er lov å lage bål. ha ei super uke! :))

    ReplyDelete
  3. For en herlig gjeng:) Jeg har faktisk ikke laget pinnebrød på mange år. Kanskje jeg skal prøve oppskriften din neste gang:))

    Se disse gledelige barneansiktene:)) Slike inntrykk går rett i hjerte på en litt fersk mormor:))

    Fine turdager og god påske:))

    ReplyDelete
  4. Takk for oppskriften på pinnebrød. Den ga oss inspirasjon til å lage pinnebrød video http://youtu.be/CB8YpHGGbVU
    Hilsen oss fra
    Minituren Friluftsliv for barn
    http://minituren.blogspot.no/

    ReplyDelete