fredag 24. oktober 2014

Bålkos med ostesmørbrød og kanelsnurrer

Vi bygger garasje denne høsten og da mannen gjør ganske mye av byggingen selv blir det ikke så mange turer som vi vanligvis ville hatt. Teltlivet har vi lagt på hylla en liten stund... Men det viktigste er å komme seg ut og lavterskelturer er også turer! Nå som det er bålsesong er det ekstra stas å spise ute, ALT smaker bedre på bålet synes jeg.

Ostesmørbrød er enkelt og krever lite planlegging. Disse var fylt med ost, skinke, ketchup og koriander. 

Vi la ostesmørbrødene i rist, men det går også fint å pakke de inn i folie og legge de på glørne.

Storebror slapper av i hengekøyen mens han venter på maten. 

Lillesøster koste seg med blåbærene jeg hadde plukket til henne.

At så enkel mat kan smake så godt!
  
Storebror mente det var de beste ostesmørbrødene han hadde smakt!
  
Gjengen koser seg med maten.

Pinnebrød er storebrors favoritt på bålet så da ble det pinnebrød med kanel og sukker som en slags dessert :)
  
Nam!

Storebror spiste et ostesmørbrød og hele pinnebrødet - mat smaker på tur ja.

Med så mye mat er det deilig å slappe av i hengekøya etterpå.

Var trossalt lørdag så jeg hadde pakket med en liten boks med elias potetgull til storebror. Det var populært!

Pappa hviler litt i hengekøya mens storebror slapper av ved bålet.

Lillesøster var også sliten og tok seg gledelig en liten dupp etter maten.

Hadde med en hengekøye til men den var langt fra så behagelig som Eno hengekøyen. Storebror kalte det edderkoppnett så han hadde det litt gøy med å leke han var edderkopp som drev å fanget fluer. Flua var selvfølgelig meg :-)

Ikke lange turen men slike turer er også viktige. Å sitte ved bålet å prate med storebror  - det er koselig det 


mandag 13. oktober 2014

Forslag til trilleturer i Oslomarka


Det finnes utrolig mange fine trillemuligheter i Oslomarka. Mens jeg hadde mammapermisjon benyttet jeg anledningen til å bli litt bedre kjent rundt omkring i Oslomarka. Her er oversikt og linker med beskrivelse på noen av trilleturene.

NORDMARKA

LILLOMARKA

ØSTMARKA

ANDRE TRILLETURER I OSLO / AKERSHUS

Fra Sørlitangen til Movatn i Nordmarka er det en kjempe fin og smal trillesti. Her har jeg trillet mange ganger og jeg blir ALDRI lei.

Det er så mange fine steder i marka. Dette er ved Trollvann i Lillomarka.

Er alltid koselig å være på trilletur med denne blide jenta.
 
Dette er fra trilleturen rundt Steinbruvann i Lillomarka. 

Dette er fra trilletur langs Maridalsvannet en nydelig sommerdag.

Jeg kombinerte ofte turene med å trille og ha lillesøster i bæreselen. Selv om hun trives i vognen er det godt å komme opp for å få litt kos.

Mange av turene har jeg trillet med barselgruppa. Frisk luft, trim og sosialt samvær i ett!

Barnas Turlag (DNT) arrangerer også trilleturer i Oslomarka året rundt. Som regel triller man innom en hytte hvor man har pause så store og små kan få spist og barna få ny bleie. Det pleier å være med en trilleleder som ofte forteller litt om området vi triller. Slike turer er en super mulighet til å bli kjent med steder i marka man ikke har vært før og i tillegg treffe mange hyggelige mennesker.

Det finnes overraskende mange trillemuligheter i marka på vinteren også. Mange skogsbilveier blir brøytet hele vinteren. Eksempel på to fine trilleturer på vinteren er til Mariholtet og Lilloseter i Lillomarka.

Permisjonen går så alt for fort, men minnene fra alle de fine trilleturene varer heldigvis leeeenge 


onsdag 1. oktober 2014

Turmat - Oppskrift hjemmelaget tomatsuppe

Suppe på termos er enkelt og godt. Perfekt turmat nå på høsten. Man lager suppen hjemme og heller den i termosen og så har man varm mat lett tilgjengelig på turen. 


Oppskrift hjemmelagd tomatsuppe med pasta og koriander

1 stk sjalottløk
1/2 fedd hvitløk
1 ss rapsolje
1 ss tomatpurre
1 ts sukker
1 boks hermetiske tomater
4 dl kyllingkraft
Salt / pepper
Frisk koriander
Pasta

Kok opp ønsket mengde pasta - følg anvisning på pakken. Hakk løk og hvitløk og fres den blank i en kjele med litt olje. Tilsett de hermetiske tomatene, tomatpurre, kylllingkraft, buljong og sukker. Kok opp og la småkoke i ca 10 minutter. Tilsett koriander og kjør tomatsuppen til ønsket konsistens med stavmikser. Smak til med salt og papper. Tilsett ønsket mengde ferdigkokt pasta tilslutt og hell suppen over i en stor mattermos. Ta gjerne med litt ekstra koriander til å strø på toppen ved servering. Vel bekomme!


Jeg bruker vanligvis ha med suppen i en stor mattermos, men her har jeg tomatsuppen i en liten termos fra Bottle Up. Perfekt størrelse for barn og de kan bare spise rett ut av termosen :)