Kjeks smaker godt på tur og ekstra gode er de man baker selv. Vi kan anbefale disse gode havrekjeksene som både gir energi og smaker kjempe godt :-)
Oppskrift på salte havrekjeks
200 gram sukker
250 gram mykt smør
400 gram hvetemel
150 gram lettkokte havregryn
3 stk egg
1 ts bakepulver
1 ts salt
Rør smør og sukker hvitt og luftig.
Ha i eggene, ett om gangen og rør dem i deigen.
Ha i hvetemel, havregryn, bakepulver og salt.
Bruk skjeer og sett deigen i klatter på en smurt plate.
Trykk hver klatt flat med en gaffel. Klistrer det veldig så bruk litt vann på gaffelen.
Stekes i ovnen på 200 grader i 12-15 minutt
Disse er veldig enkle å lage og ungene elsker de. Vel bekomme!
Viktig å kose seg på tur :-)
Oppskrift er hentet fra boken Utemat av Cecilie Skog og Esben Johansen. Kjempe fin bok med mange gode oppskrifter!
